令和元年度 文化庁委託事業「被災地における方言の活性化支援事業」
被災地方言の保存・継承のための方言の記録と公開
ー名取市における市民団体の協力による方言の音声・映像資料ー
『世界に発信！方言クッキング ～宮城県名取市の郷土料理～』
櫛引祐希子（大阪教育大学）
「方言を語り残そう会」（宮城県名取市・代表 伊藤恵子）
DVD『世界に発信！方言クッキング ～宮城県名取市の郷土料理～』表紙
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▶おくずかけ Okuzukake
Soy sauce flavored vegetable soup, thickened with starch powder.
▶茄子のずんだあえ Nasu-no-zunda-ae
Steamed eggplant with seasoned edamame paste.
▶きしゃずいり Kishazu-iri
Chopped vegetables, minced meat and okara (soy pulp) stir-fry.